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珠海市粵菜師傅培養基地

珠海市粵菜師傅大師工作室

2022招生專題

OUR PROFESSIONAL

專業介紹

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電梯安裝與維修專業
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培養目標：熟練掌握電梯安裝與維修技術，熟練掌握電梯零部件的裝配調試及維修維護保養技術的特種設備作用的技能型人才。
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機電一體化（維修電工方向）專業
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培養目標：掌握機械技工技術、電工技術、電氣控制方面的基本知識，具備機電一體化設備的安裝、調試、操作、維護和維修等實踐能力的技能人才。
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機電一體化（工業機器人應用方向）專業
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培養目標：培養掌握本專業基礎理論、能獨立從事工業機器人應用系統的安裝、調試、編程、維修、運行與管理等方面的技術人技能型人才。
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烹飪（中式烹調）專業
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培養目標：培養具有中式烹調、粵菜烹飪、中式面點操作和營養技能人才。
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烹飪（中西面點制作）專業
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培養目標：培養熟悉掌握不同面團的調制和各類餡心的制作，掌握各類成型方法和熟制技能，從事中西面點原料加工和中西式面點制作的高技技能人才。
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計算機網絡應用專業
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培養目標：培養計算機網絡工程專業知識技能，具備網絡工程設計與施工能力，能夠勝任網絡管理、互聯網應用。網頁設計制作等崗位工作的網絡人才。
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廣告設計與制作專業
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培養目標：培養有扎實美術基礎和現代設計理念又具有一定的美術造型和廣告設計能力，掌握平面廣告、網頁、包裝設計等專業知識，能運用計算機進行各類平面設計廣告設計與制作的專業技術人才。
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汽車維修專業
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培養目標：培養德、智、體全面發展，適應社會經濟發展需要，具有良好職業道德，懂得汽車發動機的原理和結構組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識、汽車電控技術與交通法規、汽車故障診斷、檢測、維修等理論和技能知識，具有一定的公共交際能力和業務拓展能力的汽車行業內復合型技能人才。
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會計專業
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培養目標：培養具有電算會計實操能力、會計從業能力、掌握會計學、經濟學、企業會計準則基本理論知識、具有財務管理分析與應用能力、能夠用相關的知識解決一定實際業務問題能力的技能型人才。
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旅游與酒店管理專業
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培養目標：培養有酒店管理與服務理論知識，具備酒店管理專業所需的基礎理論知識和專業知識，掌握酒店、餐飲企業管理方法、運作方式及較高服務技能與管理水平，具有良好職業道德及敬業精神的高技能人才。
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幼兒教育專業
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培養目標：???????適應現代幼教發育需要，培養較強的專業技能和創新能力，掌握從事幼兒教育專業理論知識及幼兒教育的職業技能，能在托幼機構從事保育工作的教師、學前教育行政人員以及有關機構的教學、管理實用性人才。
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工商企業管理專業
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培養目標：主要培養掌握現代企業管理理論，具有較強企業管理能力，人際溝通能力，能熟練利用計算機技術在企業從事各方面管理工作的高級應用性人才，可以成為企事業單位的各級管理人才。
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電子商務專業
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培養目標：培養學生掌握計算機信息技術、計算機應用技術、網頁設計、網絡營銷、網絡貿易、管理、法律和現代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網絡開展商務活動的能力和利用計算機信息技術、現代物流方法改善企業管理方法，提高企業管理水平能力的創新型復合型電子商務高級專門人才。適合21世紀的要求的對口企業的培養目標。